Как выбрать питьевую воду?

Чистая вода — относительная редкость в современном мире. Состояние водопроводных труб в больших городах не слишком впечатляющее, поэтому многие люди предпочитают покупать питьевую воду в бутылках.

Первая и высшая категория – что выбрать?

На этикетке бутилированной воды всегда указано, к какой категории она относится. И это первая надпись, на которую нужно обратить внимание.
Ничего сложного здесь нет, потому что категорий качества для воды всего две:

    •Первая категория — вода питьевого качества, безопасная для здоровья, имеющая благоприятные органолептические показатели, безвредный химический состав и стабильно сохраняющая свои питьевые свойства.
    •Высшая категория — вода, безопасная для здоровья и оптимальная по качеству. Вода этой категории качества должна сохранять все свойства воды первой категории и дополнительно соответствовать критерию нормам по содержанию основных биологически необходимых макро- и микроэлементов.

Не каждый может почувствовать разницу, но вода высшей категории действительно выделяется и прозрачностью, и вкусовыми качествами, и чистотой.

Питьевая вода также может различаться в зависимости от источника, из которого ее добывали:

   - из подземного источника (артезианская, родниковая, грунтовая);
   - из поверхностного источника (речная, озерная, ледниковая);

В зависимости от способов очистки может быть:

   - очищенная из водопроводной сети,
   - кондиционированная (дополнительно обогащенную жизненно необходимыми макро- и микроэлементами).

Ответственные производители питьевой воды обязательно указывают на этикетках либо номер скважины, либо другой природный зарегистрированный источник, из которого набирается эта вода. Зарегистрированный источник гарантирует санитарно-эпидемиологический контроль, изучение состава воды, защищенность водного горизонта от антропогенного загрязнения, соблюдение охранных санитарных зон около скважины или источника. Если на этикетке отсутствуют подобные данные, скорее всего эта вода просто забирается из обычного водопровода и очищается промышленным методом. Подобная процедура допустима для производства воды первой категории, поскольку обеспечивает достаточную ее безопасность и пригодность для питья. Однако, лучше выбирать воду, набранную из природного источника.